食育 梅干し作り第3弾

今日は年長組のはぎ組さんは光明菜園へトマト狩りへ、ふじ組さんは梅干し作りの３段階へすすみました。(はぎ組さんの写真は後日載せます。)

ふじ組さんが作った梅干しは緑色から赤色になっていました！

今日は、漬けてあった梅干しやシソを取り出して干します。

今の段階でも食べる事ができるそうですが、

梅干しを干すと、種と実が取りやすくなるとの事です。

シソは干して、ふりかけにするそうです！

ざるの上に梅干しを並べて10階の屋上へいきました。

このまま数日干します！

干した後は、また樽の中に戻して漬けます。

梅干し入りのおにぎりや、シソのふりかけごはん楽しみですね！